Feuille de chene rouge Grenadine

La laitue Feuille de Chêne Rouge 'Grenadine' (Lactuca sativa) est une variété remarquable qui combine parfaitement beauté ornementale et qualités gustatives exceptionnelles. Cette salade rouge décorative forme une pomme lâche généreuse aux feuilles finement découpées d'un rouge profond et brillant, offrant une texture souple et légèrement croquante sans aucune amertume. Idéale pour les jardiniers débutants comme confirmés, elle s'adapte facilement à tous types de cultures.

Caractéristiques botaniques de la laitue Grenadine

Cette variété de laitue à couper présente des caractéristiques botaniques remarquables qui en font un choix privilégié pour le potager. Atteignant environ 20 cm de hauteur à maturité, elle développe un port en rosette élégant avec un feuillage caduc finement découpé. Son adaptation à diverses expositions, du plein soleil à la mi-ombre, facilite grandement sa culture dans différents environnements de jardin.

• Exposition : Soleil ou mi-ombre
• Hauteur à maturité : Environ 20 cm
• Port : Rosette
• Nature du feuillage : Caduc
• Couleur : Rouge profond et brillant

Culture et conseils de plantation

La culture de la laitue Grenadine s'avère particulièrement accessible et gratifiante. Elle se développe aussi bien en pleine terre qu'en pot, nécessitant un sol fertile, frais et bien drainé pour exprimer tout son potentiel. Un arrosage régulier maintient la tendreté caractéristique de ses feuilles, tandis qu'un paillage au pied conserve l'humidité et prévient la montée en graines prématurée.

Conditions de culture optimales

Pour obtenir une récolte de qualité, privilégiez un emplacement bénéficiant d'une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée. Le sol doit rester frais sans être détrempé, avec un drainage efficace pour éviter la pourriture des racines. La période de culture s'étend idéalement du printemps à l'automne.

• Sol fertile, frais et bien drainé
• Arrosage régulier pour maintenir la fraîcheur
• Paillage recommandé pour conserver l'humidité
• Culture possible en pleine terre ou en pot

Récolte et utilisation culinaire

La période de récolte s'étend de mai à octobre, offrant une production étalée particulièrement appréciable. Vous pouvez récolter la pomme entière en une fois ou procéder à une cueillette progressive, feuille par feuille, pour prolonger la production. Cette salade colorée apporte une touche décorative exceptionnelle aux salades fraîches tout en offrant une saveur douce et équilibrée sans amertume.

Conseils de récolte et de consommation

Pour optimiser la qualité gustative, récoltez de préférence le matin quand les feuilles sont gorgées de rosée. La récolte feuille par feuille permet de prolonger la production et de maintenir la plante productive plus longtemps. Les feuilles tendres se consomment crues en salade ou peuvent agrémenter diverses préparations culinaires.

• Récolte de mai à octobre
• Cueillette possible en une fois ou progressive
• Idéale pour salades fraîches et colorées
• Saveur douce sans amertume
• Texture souple et légèrement croquante

Informations pratiques

Cette variété bénéficie d'un taux de TVA réduit à 5,5%, conformément à la réglementation sur les produits végétaux destinés à l'alimentation. Cette classification fiscale avantageuse reflète son statut de produit alimentaire de base, rendant sa culture encore plus attractive pour les jardiniers soucieux de leur budget.