Groseillier London Market

Le Ribes rubrum 'London Market'® est un groseillier vigoureux et buissonnant, atteignant jusqu'à 2 m de haut. Il produit de longues grappes de groseilles rouges, d'une saveur douce et légèrement acidulée. Sa récolte tardive, qui s'étend de juillet à août, permet de prolonger la saison des petits fruits au jardin. Cette variété productive est aussi délicieuse fraîche qu'en confitures et s'adapte parfaitement même en mi-ombre, ce qui en fait un choix idéal pour tous les jardins.

Caractéristiques botaniques du groseillier London Market

Cette variété de groseillier à grappes se distingue par sa rusticité exceptionnelle et sa facilité de culture. Le Ribes rubrum London Market forme un arbuste caduc au port naturellement équilibré, offrant une production généreuse année après année. Ses fruits rouge vif se développent en grappes pendantes particulièrement décoratives, ajoutant une dimension esthétique à votre jardin fruitier.

• Exposition : Soleil, mi-ombre, ombre
• Floraison : Juin à juillet
• Période de récolte : Juillet à août
• Fruits remontants : Non
• Fruit comestible : Oui
• Hauteur à maturité : 150 à 200 cm
• Largeur à maturité : 100 cm
• Port : Arbustif
• Feuillage : Caduc
• TVA réduite (5,5%) : Oui

Plantation et conseils de culture

Le groseillier 'London Market'® préfère un sol riche, frais et bien drainé et tolère remarquablement bien la mi-ombre, mais il donne de meilleurs résultats au soleil. Taillez les branches âgées en hiver pour stimuler la production de nouvelles pousses, plus productives. Facile à cultiver, cette variété résistante trouve sa place aussi bien en haie fruitière, dans un massif, ou encore en pot sur une terrasse ombragée.

Avantages de la variété London Market

Cette variété tardive présente de nombreux atouts pour le jardinier amateur comme confirmé. Sa tolérance à l'ombre en fait un petit fruit particulièrement adapté aux jardins urbains ou aux espaces moins ensoleillés. La qualité gustative de ses groseilles rouge vif et sa productivité élevée en font un choix privilégié pour la transformation culinaire et la consommation fraîche.

• Récolte tardive prolongeant la saison des petits fruits
• Adaptation remarquable aux expositions ombragées
• Production abondante de groseilles savoureuses
• Facilité d'entretien et rusticité élevée
• Polyvalence d'utilisation : frais, confitures, gelées

Utilisation culinaire et conservation

Les groseilles London Market offrent une saveur équilibrée entre douceur et acidité, parfaite pour de multiples préparations culinaires. Leur texture ferme et leur goût authentique en font des fruits de choix pour les confitures traditionnelles, les gelées, les tartes et les coulis. Leur richesse en vitamine C et leur capacité de conservation font de cette variété un atout précieux pour prolonger les plaisirs de la récolte.