Tomate Supersteack
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Tomate Supersteack
Description
Description
La tomate Supersteack (Solanum lycopersicum) est une variété de tomate exceptionnelle, reconnue pour ses fruits géants pouvant atteindre 500 grammes. Cette plante annuelle vigoureuse et légèrement tardive développe un buisson érigé au feuillage vert duveteux intensément aromatique. Parfaite pour les jardiniers recherchant des tomates de gros calibre, elle offre une production généreuse de fruits charnus idéaux pour la cuisine familiale et les préparations gourmandes.
Caractéristiques exceptionnelles de la tomate Supersteack
Cette variété de tomate géante produit de magnifiques fruits rouges, ronds et réguliers, parfaitement adaptés pour la préparation de tomates farcies spectaculaires. Leur chair généreuse et leur texture ferme les rendent également idéales en tranches épaisses pour agrémenter grillades, burgers et sandwichs gourmands. La richesse en eau et en sucres naturels de ces tomates XXL garantit une saveur authentique et une polyvalence culinaire remarquable.
Spécifications botaniques et culturales
La tomate Supersteack se distingue par sa croissance vigoureuse et ses exigences culturales spécifiques. Cette variété tardive nécessite une exposition plein soleil et un espace suffisant pour son développement optimal. Sa croissance en touffe érigée facilite l'entretien et la récolte, tandis que son feuillage aromatique contribue naturellement à la protection du potager.
- Exposition : Plein soleil obligatoire
- Hauteur à maturité : Environ 100 cm
- Largeur à maturité : Environ 60 cm
- Port : Touffe érigée
- Floraison : De juin à septembre (printemps/été)
- Récolte : Été à automne
- Fruits remontants : Non
- Fruit comestible : Oui
Utilisations culinaires et astuces de culture
La tomate Supersteack excelle dans les recettes généreuses : tomates farcies imposantes, coulis onctueux, sauces savoureuses et conserves maison. Sa richesse naturelle en eau et sucres en fait un choix privilégié pour la congélation après cuisson. Ces tomates géantes apportent une dimension spectaculaire à vos plats et permettent de nourrir facilement une famille nombreuse avec un seul fruit.
- Tomates farcies : Idéales grâce à leur taille exceptionnelle
- Tranches épaisses : Parfaites pour grillades et burgers
- Coulis et sauces : Rendement exceptionnel
- Conserves maison : Chair généreuse et savoureuse
- Congélation : Excellente après cuisson
Astuce écologique et protection naturelle
Le feuillage aromatique intensément parfumé de la tomate Supersteack constitue un atout écologique précieux. Il repousse naturellement certains insectes nuisibles comme les piérides du chou. Après la taille, recyclez intelligemment les feuilles coupées en les disposant au pied d'autres légumes du potager, notamment les choux, pour bénéficier de cette protection naturelle et gratuite.
Informations fiscales
- TVA réduite (5,5 %) : Oui
Questions fréquentes
Quel est le poids moyen des tomates Supersteack ?
Les tomates Supersteack peuvent atteindre jusqu'à 500 grammes par fruit, ce qui en fait une des variétés les plus imposantes disponibles pour le jardinage amateur.
Quand planter et récolter les tomates Supersteack ?
La floraison s'étend de juin à septembre, et la récolte se fait de l'été à l'automne. Cette variété légèrement tardive nécessite une saison de croissance suffisamment longue.
Comment utiliser le feuillage de tomate comme répulsif naturel ?
Après la taille, placez les feuilles aromatiques au pied d'autres plantes du potager, particulièrement les choux, pour repousser naturellement les piérides et autres insectes nuisibles.
Quelle exposition est nécessaire pour cultiver la tomate Supersteack ?
La tomate Supersteack exige une exposition en plein soleil pour développer pleinement ses fruits géants et atteindre sa taille maximale de 100 cm de hauteur.
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